一期一会を大切に、出会う方すべてが幸せなお時間を

合同会社ゆらり

日本には数多くの島があります。その一つひとつには文化があり食材やお料理が存在します。「島食堂ゆいたば」ではそんな島料理にこだわり、美味しくお食事を楽しんでいただく空間をという想いからオープンしました。現在は近隣にある自家製の製麺所で桑の葉ヌードルが好評です！もちもちで美味しいですよ！ もう一つのお店は「串カツゆらり亭」。串カツは通常、塩やソースをかけて召し上がることが多いと思いますが、ゆらり亭ではアゴのきいたお出汁で食べて頂きます。はじめはもっと美味しく食べて頂くためにはと開発しましたが、お陰様でミシュランガイド2015ビブグルマンに認定。もっと多くのお客様に味わって頂きたいと日々奮闘中です！ スタッフもお客様も笑顔で楽しんで頂けるお店を目指しています。一期一会を大切に、出会う方すべてが幸せなお時間を共有出来たら幸いです。 美味しく召し上がって頂きたいので、食材にはこだわっています。自家製の製麺所を持ったのも同じ理由です。お客様の笑顔のためにみんなで頑張りたいです。まかないも無料ですので、ぜひ味わってくださいね。 西宮北口駅にコンセプトの違う2店舗と自家製製麺所をもつ本格的な飲食店です。